Statistiky

Návštěvy celkem

Zobrazení
The comparison of the effect of sodium caseinate, calcium caseinate, carboxymethyl cellulose and xanthan gum on rice-buckwheat dough rheological characteristics and textural and sensory quality of bread 816

Návštěvy celkem za měsíc

leden 2026 únor 2026 březen 2026 duben 2026 květen 2026 červen 2026 červenec 2026
The comparison of the effect of sodium caseinate, calcium caseinate, carboxymethyl cellulose and xanthan gum on rice-buckwheat dough rheological characteristics and textural and sensory quality of bread 10 9 20 10 19 15 25

Stažení souborů

Zobrazení
Fulltext_1006332.pdf 6

Nejvíce zobrazení ze země

Zobrazení
United States 514
Germany 47
France 33
Japan 26
China 21
Vietnam 21
Sweden 18
Brazil 12
Česká republika 11
Ireland 10

Nejvíce zobrazení z města

Zobrazení
Ashburn 272
Louisville 34
San Mateo 32
Tokyo 26
Fairfield 24
Mountain View 19
Cambridge 17
Hanoi 14
San Jose 13
Fremont 6