Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| The effect of sodium- or potassium-based emulsifying salts on the physicochemical, mechanical, thermal, and sensory properties of processed cheese: A comparative study | 186 |
Návštěvy celkem za měsíc
| duben 2026 | květen 2026 | červen 2026 | červenec 2026 | srpen 2026 | září 2026 | říjen 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The effect of sodium- or potassium-based emulsifying salts on the physicochemical, mechanical, thermal, and sensory properties of processed cheese: A comparative study | 0 | 0 | 0 | 21 | 20 | 31 | 114 |
Stažení souborů
| Zobrazení | |
|---|---|
| Fulltext_1012834.pdf | 42 |
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 60 |
| China | 30 |
| Saudi Arabia | 12 |
| Česká republika | 11 |
| Brazil | 9 |
| India | 5 |
| Japan | 5 |
| France | 4 |
| United Kingdom | 4 |
| Russia | 4 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| Shenzhen | 9 |
| Hangzhou | 8 |
| Mountain View | 7 |
| Dearborn | 6 |
| Olomouc | 4 |
| San Ramon | 4 |
| Tokyo | 4 |
| Ashburn | 3 |
| Fairfield | 3 |
| Jeddah | 3 |
