Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| Potassium-based emulsifying salts in processed cheese: A rheological, textural, tribological, and thermal approach | 283 |
Návštěvy celkem za měsíc
| červen 2025 | červenec 2025 | srpen 2025 | září 2025 | říjen 2025 | listopad 2025 | prosinec 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Potassium-based emulsifying salts in processed cheese: A rheological, textural, tribological, and thermal approach | 25 | 86 | 12 | 42 | 37 | 29 | 21 |
Stažení souborů
| Zobrazení | |
|---|---|
| Fulltext_1012125.pdf | 157 |
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 145 |
| Brazil | 26 |
| Vietnam | 21 |
| Lithuania | 10 |
| Japan | 9 |
| Australia | 8 |
| Česká republika | 6 |
| India | 4 |
| China | 3 |
| Russia | 3 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| San Mateo | 32 |
| Hanoi | 14 |
| Chicago | 13 |
| Las Vegas | 11 |
| San Jose | 9 |
| Tokyo | 9 |
| Sioux Falls | 7 |
| Mountain View | 5 |
| Buffalo | 4 |
| Mount Vernon | 4 |
