Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| The effect of the combination of reducing and oxidising agents on the viscoelastic properties of dough and sensory characteristics of buns | 835 |
Návštěvy celkem za měsíc
| leden 2026 | únor 2026 | březen 2026 | duben 2026 | květen 2026 | červen 2026 | červenec 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The effect of the combination of reducing and oxidising agents on the viscoelastic properties of dough and sensory characteristics of buns | 10 | 4 | 10 | 3 | 10 | 12 | 27 |
Stažení souborů
| Zobrazení | |
|---|---|
| Postprint_1001194.pdf | 1307 |
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 535 |
| China | 51 |
| Germany | 50 |
| Japan | 27 |
| Russia | 15 |
| Vietnam | 14 |
| South Korea | 9 |
| Netherlands | 9 |
| Canada | 8 |
| Česká republika | 8 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| Ashburn | 308 |
| San Mateo | 30 |
| Tokyo | 27 |
| Louisville | 23 |
| Beverly Hills | 20 |
| Mountain View | 18 |
| Fairfield | 13 |
| Beijing | 11 |
| Hanoi | 11 |
| Buffalo | 9 |
