Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| The effect of the combination of reducing and oxidising agents on the viscoelastic properties of dough and sensory characteristics of buns | 597 |
Návštěvy celkem za měsíc
| říjen 2023 | listopad 2023 | prosinec 2023 | leden 2024 | únor 2024 | březen 2024 | duben 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The effect of the combination of reducing and oxidising agents on the viscoelastic properties of dough and sensory characteristics of buns | 0 | 0 | 1 | 3 | 0 | 1 | 1 |
Stažení souborů
| Zobrazení | |
|---|---|
| Postprint_1001194.pdf | 982 |
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 425 |
| Germany | 49 |
| China | 25 |
| Russia | 12 |
| South Korea | 9 |
| Česká republika | 7 |
| Canada | 5 |
| Ireland | 5 |
| Sweden | 5 |
| France | 4 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| Ashburn | 304 |
| Louisville | 21 |
| Beverly Hills | 20 |
| Fairfield | 13 |
| Mountain View | 10 |
| Beijing | 9 |
| Cambridge | 7 |
| Jacksonville | 5 |
| Seattle | 5 |
| Sunnyvale | 5 |
