Prohlížení Fakulta technologická dle autora "Li, Peng"

Zobrazují se záznamy 1-9 z 9

Curcuma particle size evolution by application of bead milling process and curcuminoids content determination

Lapčíková, Barbora; Valenta, Tomáš; Lapčík, Lubomír; Li, Peng (John Wiley and Sons Inc, 2023)
Effect of cocoa fat content on wetting and surface energy of chocolate

Lapčík, Lubomír; Lapčíková, Barbora; Žižková, Hana; Li, Peng; Vojteková, Viera (HACCP Consulting, 2017)
The effect of conformational transition of gelatin-polysaccharide polyelectrolyte complex on its functional properties

Valenta, Tomáš; Lapčíková, Barbora; Lapčík, Lubomír; Li, Peng (HACCP Consulting, 2017)
Evaluation of various emulsifying salts addition on selected properties of processed cheese sauce with the use of mechanical vibration damping and rheological methods

Salek, Richardos-Nicolaos; Vašina, Martin; Lapčík, Lubomír; Černíková, Michaela; Lorencová, Eva; Li, Peng; Buňka, František (Academic Press, 2019)
Physico-chemical study of curcumin and its application in O/W/O multiple emulsion

Opustilová, Kristýna; Lapčíková, Barbora; Lapčík, Lubomír; Gautam, Shweta; Valenta, Tomáš; Li, Peng (MDPI, 2023)
Physico-chemical study of flavonoids from different matureness corn silk material

Li, Peng; Lapčík, Lubomír; Lapčíková, Barbora; Kalytchuk, Sergii (HACCP Consulting, 2018)
Physico-chemical study of steroids from different matureness corn silk material

Li, Peng; Lapčík, Lubomír; Lapčíková, Barbora; Kalytchuk, Sergii (HACCP Consulting, 2019)
A physicochemical study of the antioxidant activity of corn silk extracts

Lapčík, Lubomír; Řepka, David; Lapčíková, Barbora; Sumczynski, Daniela; Gautam, Shweta; Li, Peng; Valenta, Tomáš (MDPI, 2023)
Výzkum funkčních složek kukuřičného hedvábí

Li, Peng; Lapčík, Lubomír (Czech Society of Chemical Engineering, 2018)

Zobrazují se záznamy 1-9 z 9

Prohledat DSpace

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v DSpace
Tato kolekce

Můj účet

Přihlásit se

Prohlížení Fakulta technologická dle autora "Li, Peng"

Repozitář DSpace/Manakin

Prohlížení Fakulta technologická dle autora "Li, Peng"

Prohledat DSpace

Procházet

Vše v DSpace

Tato kolekce

Můj účet