DSpace Home
→
Browsing by Author

Browsing by Author "Šustová, Květoslava"

Now showing items 1-10 of 10

Accuracy of the FT-NIR method in evaluating the fat content of milk using calibration models developed for the reference methods according to Röse-Gottlieb and Gerber

Mlček, Jiří; Dvořák, Lukáš; Šustová, Květoslava; Szwedziak, Katarzyna (AOAC International, 2016)
Application of near infrared spectroscopy to estimate selected free amino acids and soluble nitrogen during cheese ripening

Mlček, Jiří; Rop, Otakar; Dohnal, Vlastimil; Šustová, Květoslava (Veterinárni a farmaceutická univerzita Brno, 2011)
Blízká infračervená spektroskopie jako pomocník při kontrole kvality potravin

Dvořák, Lukáš; Šustová, Květoslava; Mlček, Jiří (Česká společnost chemická (ČSCH), 2016)
Comparison of FT-NIR spectroscopy and ELISA for detection of adulteration of goat cheeses with cow's milk

Dvořák, Lukáš; Mlček, Jiří; Šustová, Květoslava (AOAC International, 2016)
Determination of fatty acid content in sheep milk by means of near infrared spectroscopy

Lužová, Táňa; Šustová, Květoslava; Kuchtík, Jan; Mlček, Jiří; Vorlová, Lenka; Sumczynski, Daniela (Veterinárni a farmaceutická univerzita Brno, 2014)
Influence of starter culture to sensory quality of edam cheese during ripening

Šustová, Květoslava; Kráčmar, Stanislav; Fišera, Miroslav; Burešová, Pavla (Slovak Univ Agriculture Nitra, 2019)
Možnosti využití spektroskopie NIR v masném průmyslu

Mlček, Jiří; Rop, Otakar; Šustová, Květoslava; Gál, Robert; Simeonovová, Jana (Česká společnost chemická (ČSCH), 2010)
Rapid assessment of selected free amino acids during Edam cheese ripening by near infrared spectroscopy

Mlček, Jiří; Šustová, Květoslava; Rop, Otakar; Juríková, Tünde; Humpolíček, Petr; Balla, Štefan (Veterinárni a farmaceutická univerzita Brno, 2013)
Utilization of FT-NIR Spectroscopy to Check Acidity of Various Types of Cheeses

Šustová, Květoslava; Mlček, Jiří; Lužová, Táňa; Kuchtík, Jan (National Library of Medicine (Medline), 2019)
Využití FT NIR spektrometrie k analýze stupně zrání eidamských sýrů

Šustová, Květoslava; Růžičková, Jana (2008)

Now showing items 1-10 of 10

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace

Browsing by Author "Šustová, Květoslava"

DSpace Repository

Browsing by Author "Šustová, Květoslava"

Search DSpace

Browse

All of DSpace

My Account