Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| The effect of composition of ternary mixtures containing phosphate and citrate emulsifying salts on selected textural properties of spreadable processed cheese | 764 |
Návštěvy celkem za měsíc
| červen 2025 | červenec 2025 | srpen 2025 | září 2025 | říjen 2025 | listopad 2025 | prosinec 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The effect of composition of ternary mixtures containing phosphate and citrate emulsifying salts on selected textural properties of spreadable processed cheese | 6 | 14 | 21 | 18 | 6 | 27 | 3 |
Stažení souborů
| Zobrazení | |
|---|---|
| Fulltext_1004161.pdf | 8 |
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 537 |
| Germany | 70 |
| Česká republika | 22 |
| Russia | 22 |
| China | 20 |
| France | 15 |
| Vietnam | 11 |
| Japan | 7 |
| Brazil | 4 |
| Ireland | 4 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| Ashburn | 330 |
| San Mateo | 30 |
| Fairfield | 23 |
| Mountain View | 23 |
| Louisville | 22 |
| Des Moines | 9 |
| San Jose | 7 |
| Tokyo | 7 |
| Uherske Hradiste | 7 |
| Hanoi | 6 |
