Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB

Effect of organic acids on growth of chilled chicken skin microflora

Repozitář DSpace/Manakin


Find Full text Export to RefWorks
   


Soubory tohoto záznamu

Citace ČSN ISO 690:2011

Citace článku v časopise:
DOLEŽALOVÁ, Magda, Zuzana MOLATOVÁ, František BUŇKA, Pavel BŘEZINA a Milan MAROUNEK. Effect of organic acids on growth of chilled chicken skin microflora. Journal of Food Safety [online]. 2010, vol. 30, iss. 2, s. 353-365. [cit. 2017-10-23]. ISSN 0149-6085. Dostupné z: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1745-4565.2009.00212.x/abstract.

Tyto citace vytvořil software a mohou obsahovat chyby. Pro ověření přesnosti si nastudujte příslušnou citační normu nebo příručku.

Související články