Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB

Thermal study and solubility tests of films based on amaranth flour starch-protein hydrolysate

Repozitář DSpace/Manakin


Find Full text Export to RefWorks
   


Soubory tohoto záznamu

Citace ČSN ISO 690:2011

Citace článku v časopise:
MOKREJŠ, Pavel, Ferdinand LANGMAIER, Milan MLÁDEK, Dagmar JANÁČOVÁ, Karel KOLOMAZNÍK a Vladimír VAŠEK. Thermal study and solubility tests of films based on amaranth flour starch-protein hydrolysate. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry [online]. 2009, vol. 98, iss. 1, s. 299-307. [cit. 2017-06-25]. ISSN 1388-6150. Dostupné z: http://www.springerlink.com/content/r3uv65k362517074/.

Tyto citace vytvořil software a mohou obsahovat chyby. Pro ověření přesnosti si nastudujte příslušnou citační normu nebo příručku.

Související články