Hledat

Filtry

Filtry použijte na upřesnění výsledků vyhledávání.

Aktuální filtry:










Nové filtry:

Zobrazuje se 1 z celkem 1 záznamů kolekce: Fakulta technologická. (0.015 vteřiny)

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

1

The effect of different ternary mixtures of sodium phosphates on hardness of processed cheese spreads

Buňka, František; Doudová, Lucie; Weiserová, Eva; Kuchař, Dalibor; Michálek, Jaroslav; Slavíková, Štěpánka; Kráčmar, Stanislav (Wiley-Blackwell, 2012)

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

1

Prohledat DSpace

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v DSpace
Tato kolekce

Můj účet

Přihlásit se

Prohlížení

Autor
- Buňka, František (1)
- Doudová, Lucie (1)
- Kráčmar, Stanislav (1)
- Kuchař, Dalibor (1)
- Michálek, Jaroslav (1)
- Slavíková, Štěpánka (1)
- Weiserová, Eva (1)
Klíčové slovo
- Emulsifying salts (1)
- Hardness (1)
- Processed cheese (1)
- Regression analysis (1)
- ... zobrazit další
Datum publikování
- 2012 (1)