Hledat

Filtry

Filtry použijte na upřesnění výsledků vyhledávání.

Aktuální filtry:







Nové filtry:

Zobrazuje se 1 z celkem 1 záznamů kolekce: Fakulta technologická. (0.008 vteřiny)

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

1

Influence of grapeseed oil microemulsion additions on textural and sensory properties of a wheat-rye bread and a wheat french loaf

Pečivová, Boudová Pavlína; Mlček, Jiří; Kubáň, Vlastimil (National Centre for Agrarian Sciences, 2014)

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

1

Prohledat DSpace

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v DSpace
Tato kolekce

Můj účet

Přihlásit se

Prohlížení

Autor
- Kubáň, Vlastimil (1)
- Mlček, Jiří (1)
- Pečivová, Boudová Pavlína (1)
Klíčové slovo
- Bread (1)
- Microemulsion (1)
- Sensory analysis (1)
- Texture (1)
- ... zobrazit další
Datum publikování
- 2014 (1)