Domovská stránka DSpace
→
Recenzovaný odborný článek
→
Fakulta technologická
→
Prohlížení Fakulta technologická dle autora

Prohlížení Fakulta technologická dle autora "Haruštiaková, Danka"

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

Research Note: Impact of applied thermal treatment on textural, and sensory properties and cooking loss of selected chicken and turkey cuts as affected by cooking technique

Gál, Robert; Kameník, Josef; Salek, Richardos-Nicolaos; Polášek, Zdeněk; Macharáčková, Blanka; Valenta, Tomáš; Haruštiaková, Danka; Vinter, Štěpán (Elsevier Inc., 2022)

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

Prohledat DSpace

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v DSpace
Tato kolekce

Můj účet

Přihlásit se