Domovská stránka DSpace
→
Recenzovaný odborný článek
→
Fakulta technologická
→
Prohlížení Fakulta technologická dle předmětu

Prohlížení Fakulta technologická dle předmětu "di-sodium hydrogen phosphate"

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

The effect of combinations of sodium phosphates in binary mixtures on selected texture parameters of processed cheese spreads

Weiserová, Eva; Doudová, Lucie; Galiová, Lucie; Žák, Libor; Michálek, Jaroslav; Janiš, Rahula; Buňka, František (Elsevier, 2011)

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

Prohledat DSpace

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v DSpace
Tato kolekce

Můj účet

Přihlásit se