Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB

Prohlížení Fakulta technologická dle předmětu "culinary treatments"

Repozitář DSpace/Manakin

Prohlížení Fakulta technologická dle předmětu "culinary treatments"

Seřadit dle:Řazení:Výsledky:

  •  Is edible insect as a novel food digestible?
    Adámek, Martin; Mlček, Jiří; Adámková, Anna; Borkovcová, Marie; Bednářová, Martina; Juríková, Tünde; Musilová, Zuzana; Faměra, Oldřich (HACCP Consulting, 2019)