Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB

The effect of long-term storage on the quality of sterilized processed cheese

Repozitář DSpace/Manakin


Find Full text Export to RefWorks
   


Soubory tohoto záznamu

Citace ČSN ISO 690:2011

Citace článku v časopise:
BUBELOVÁ, Zuzana, Bohuslava TREMLOVÁ, Leona BUŇKOVÁ, Matěj POSPIECH, Eva VÍTOVÁ a František BUŇKA. The effect of long-term storage on the quality of sterilized processed cheese. Journal of Food Science and Technology [online]. 2015, vol. 52, iss. 8, s. 4985-4993. [cit. 2017-11-20]. ISSN 0022-1155. Dostupné z: http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13197-014-1530-4.

Tyto citace vytvořil software a mohou obsahovat chyby. Pro ověření přesnosti si nastudujte příslušnou citační normu nebo příručku.

Související články