Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB

Comparison of the nutrient composition, biogenic amines and selected functional parameters of meat from different parts of Nile crocodile (Crocodylus niloticus)

Repozitář DSpace/Manakin


Find Full text Export to RefWorks
   


Soubory tohoto záznamu

Citace ČSN ISO 690:2011

Citace článku v časopise:
ČERNÍKOVÁ, Michaela, Robert GÁL, Zdeněk POLÁŠEK, Miroslav JANÍČEK, Vendula PACHLOVÁ a František BUŇKA. Comparison of the nutrient composition, biogenic amines and selected functional parameters of meat from different parts of Nile crocodile (Crocodylus niloticus). Journal of Food Composition and Analysis [online]. 2015, vol. 43, s. 82-87. [cit. 2017-09-25]. ISSN 0889-1575. Dostupné z: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157515001337.

Tyto citace vytvořil software a mohou obsahovat chyby. Pro ověření přesnosti si nastudujte příslušnou citační normu nebo příručku.

Související články