Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB

Textural and sensory properties of the sweet czech christmas bread with sugar solutions

Repozitář DSpace/Manakin


Find Full text Export to RefWorks
   


Soubory tohoto záznamu

Citace ČSN ISO 690:2011

Citace článku v časopise:
PEČIVOVÁ, Boudová Pavlína, Vlastimil KUBÁŇ, Jiří MLČEK a Otakar ROP. Textural and sensory properties of the sweet czech christmas bread with sugar solutions. Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria [online]. 2013, vol. 12, iss. 2, s. 223-229. [cit. 2017-09-25]. ISSN 1644-0730. Dostupné z: http://www.food.actapol.net/pub/6_2_2013.pdf.

Tyto citace vytvořil software a mohou obsahovat chyby. Pro ověření přesnosti si nastudujte příslušnou citační normu nebo příručku.

Související články