Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB

Monoacylglycerols as fruit juices preservatives

Repozitář DSpace/Manakin


Find Full text Export to RefWorks
   


Soubory tohoto záznamu

Citace ČSN ISO 690:2011

Citace článku v časopise:
DOLEŽÁLKOVÁ, Iva, Zdeněk MÁČALÍK, Adéla BUTKOVIČOVÁ, Rahula JANIŠ a Leona BUŇKOVÁ. Monoacylglycerols as fruit juices preservatives. Czech Journal of Food Sciences [online]. 2012, vol. 30, iss. 6, s. 567-572. [cit. 2017-11-24]. ISSN 1212-1800. Dostupné z: http://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/79403.pdf.

Tyto citace vytvořil software a mohou obsahovat chyby. Pro ověření přesnosti si nastudujte příslušnou citační normu nebo příručku.

Související články