Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB

Antioxidant capacity, scavenging radical activity and selected chemical composition of native apple cultivars from central Europe

Repozitář DSpace/Manakin


Find Full text Export to RefWorks
   


Soubory tohoto záznamu

Citace ČSN ISO 690:2011

Citace článku v časopise:
ROP, Otakar, Tünde JURÍKOVÁ, Jiří SOCHOR, Jiří MLČEK a Daniela KRAMÁŘOVÁ. Antioxidant capacity, scavenging radical activity and selected chemical composition of native apple cultivars from central Europe. Journal of Food Quality [online]. 2011, vol. 34, iss. 3, s. 187-194. [cit. 2017-09-25]. ISSN 0146-9428. Dostupné z: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1745-4557.2011.00387.x/abstract.

Tyto citace vytvořil software a mohou obsahovat chyby. Pro ověření přesnosti si nastudujte příslušnou citační normu nebo příručku.

Související články