Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB

The effect of sterilisation on amino acid contents in processed cheese

Repozitář DSpace/Manakin


Find Full text Export to RefWorks
   


Soubory tohoto záznamu

Citace ČSN ISO 690:2011

Citace článku v časopise:
BUŇKA, František, Jan HRABĚ a Stanislav KRÁČMAR. The effect of sterilisation on amino acid contents in processed cheese. International Dairy Journal [online]. 2004, vol. 14, iss. 9, s. 829-831. [cit. 2017-09-23]. ISSN 0958-6946. Dostupné z: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095869460400055X.

Tyto citace vytvořil software a mohou obsahovat chyby. Pro ověření přesnosti si nastudujte příslušnou citační normu nebo příručku.

Související články