Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB

Aplication of different sterilising modes and the effect on processed cheese quality

Repozitář DSpace/Manakin


Find Full text Export to RefWorks
   


Soubory tohoto záznamu

Citace ČSN ISO 690:2011

Citace článku v časopise:
LAZÁRKOVÁ, Zuzana, František BUŇKA, Leona BUŇKOVÁ, Pavel VALÁŠEK, Stanislav KRÁČMAR a Jan HRABĚ. Aplication of different sterilising modes and the effect on processed cheese quality. Czech Journal of Food Sciences [online]. 2010, vol. 28, iss. 3, s. 168-176. [cit. 2017-06-25]. ISSN 1212-1800. Dostupné z: http://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/22715.pdf.

Tyto citace vytvořil software a mohou obsahovat chyby. Pro ověření přesnosti si nastudujte příslušnou citační normu nebo příručku.

Související články