Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB

Application of different sterilising modes and the effects on processed cheese quality

Repozitář DSpace/Manakin


Find Full text Export to RefWorks
   

 

Soubory tohoto záznamu

Citace ČSN ISO 690:2011

Citace článku v časopise:
LAZÁRKOVÁ, Zuzana, František BUŇKA, Leona BUŇKOVÁ, Pavel VALÁŠEK, Stanislav KRÁČMAR a Jan HRABĚ. Application of different sterilising modes and the effects on processed cheese quality. Czech Journal of Food Sciences [online]. 2010, vol. 28, iss. 3, s. 168-176. [cit. 2018-06-23]. ISSN 1212-1800. Dostupné z: https://www.agriculturejournals.cz/web/cjfs.htm?type=article&id=44_2008-CJFS.

Tyto citace vytvořil software a mohou obsahovat chyby. Pro ověření přesnosti si nastudujte příslušnou citační normu nebo příručku.

Související články