Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Nedávno přidané
Repozitář DSpace/Manakin
Přihlásit se
Kontaktujte nás
| Jazyk:
čeština
English
Domovská stránka DSpace
→
Recenzovaný odborný článek
→
Fakulta technologická
→
Poslední příspěvky
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Fakulta technologická: Poslední příspěvky
Zobrazují se záznamy 181-200 z 1922
předchozí strana
další strana
Biofilm formation reduction by eugenol and thymol on biodegradable food packaging material
Pleva, Pavel
;
Bartošová, Lucie
;
Máčalová, Daniela
;
Zálešáková, Ludmila
;
Sedlaříková, Jana
;
Janalíková, Magda
(
MDPI
,
2022
)
Zein-based films containing monolaurin/eugenol or essential oils with potential for bioactive packaging application
Sedlaříková, Jana
;
Janalíková, Magda
;
Peer, Petra
;
Pavlátková, Lucie
;
Minařík, Antonín
;
Pleva, Pavel
(
MDPI
,
2022
)
Reuse of textile waste to production of the fibrous antibacterial membrane with filtration potential
Opálková Šišková, Alena
;
Pleva, Pavel
;
Hrůza, Jakub
;
Frajová, Jaroslava
;
Sedlaříková, Jana
;
Peer, Petra
;
Kleinová, Angela
;
Janalíková, Magda
(
MDPI
,
2022
)
Mineral profile of cricket powders, some edible insect species and their implication for gastronomy
Kosečková, Pavlína
;
Zvěřina, Ondřej
;
Pěchová, Marie
;
Krulíková, Martina
;
Duborská, Eva
;
Borkovcová, Marie
(
Academic Press Inc.
,
2022
)
Quality attributes of chitosan-coated cornelian cherry (Cornus mas l.) fruits under different storage temperatures
Ebrahimzadeh, Asghar
;
Esmaeili, Maryam
;
Hassanpour, Hamid
;
Hassanpouraghdam, Mohammad Bagher
;
Ercisli, Sezai
;
Bozhuyuk, Mehmet Ramazan
;
Dokoupil, Libor
;
Mlček, Jiří
(
MDPI
,
2021
)
Some important food quality traits of autochthonous grape cultivars
Kupe, Muhammed
;
Ercisli, Sezai
;
Karatas, Neva
;
Škrovánková, Soňa
;
Mlček, Jiří
;
Ondrášová, Monika
;
Snopek, Lukáš
(
Wiley-Hindawi
,
2021
)
Utilization of high performance liquid chromatography for determination of antioxidant capacity
Sochor, Jiří
;
Babula, Petr
;
Krška, Boris
;
Horna, Aleš
;
Provazník, Ivo
;
Hubálek, Jaromír
;
Kizek, René
(
Sevas Educational Soc
,
2010
)
Molecular diagnostic of streptococcus thermophilus
Vaňátková, Zuzana
;
Okénková, Eva
;
Buňková, Leona
;
Dráb, Vladimír
;
Hrabě, Jan
(
Soc Ecological Chemistry & Engineering
,
2009
)
Oxidative changes of milk fat in dry milk stored under various conditions
Okénková, Eva
;
Krejčí, Jiří
;
Hrabě, Jan
;
Vícha, Robert
(
Soc Ecological Chemistry & Engineering
,
2010
)
Biogenic amine content in mould cheese during storage
Macků, Ivana
;
Lazárková, Zuzana
;
Buňka, František
;
Hrabě, Jan
(
Soc Ecological Chemistry & Engineering
,
2009
)
Determination of caffeine contents of coffee brands in the Vietnamese market
Phan, Thi Thanh Dieu
;
Kubáň, Vlastimil
;
Kráčmar, Stanislav
(
Slovak Univ Agriculture Nitra
,
2012
)
Chemical composition of buckwheat plant (fagopyrum esculentum) and selected buckwheat products
Vojtíšková, Petra
;
Kmentová, Kristýna
;
Kubáň, Vlastimil
;
Kráčmar, Stanislav
(
Slovak Univ Agriculture Nitra
,
2012
)
The possibilities of detection of putrescine production in gram-negative bacteria - A kick-off study
Wunderlichová, Leona
;
Buňková, Leona
;
Koutný, Marek
;
Buňka, František
(
Slovak Univ Agriculture Nitra
,
2012
)
Buckwheat as a gluten-free cereal in combination with maize flour
Dvořáková, Petra
;
Burešová, Iva
;
Kráčmar, Stanislav
(
Slovak Univ Agriculture Nitra
,
2012
)
The influence of different conditions on the textural properties of meat during grilling
Hudečková, Monika
;
Vojtíšková, Petra
;
Kráčmar, Stanislav
(
Slovak Univ Agriculture Nitra
,
2013
)
The effect of nutrition on the health status of soldiers in missions
Budinský, Pavel
;
Hoza, Ignác
;
Vojtíšková, Petra
;
Kráčmar, Stanislav
(
Slovak Univ Agriculture Nitra
,
2012
)
Biogenic amines content in selected commercial fermented products of animal origin
Buňka, František
;
Zálešáková, Ludmila
;
Flasarová, Radka
;
Pachlová, Vendula
;
Budinský, Pavel
;
Buňková, Leona
(
Slovak Univ Agriculture Nitra
,
2012
)
Observing of radioactive caesium Cs-137 value in beef meat (Czech pied cattle) in less-favoured areas of the Czech Republic
Smetana, Pavel
;
Holko, Ivan
;
Rosmus, Jan
(
Slovak Univ Agriculture Nitra
,
2012
)
Biogenic amines content in selected wines during winemaking
Buňka, František
;
Ivičičová, Barbora
;
Buňková, Leona
;
Flasarová, Radka
;
Kráčmar, Stanislav
(
Slovak Univ Agriculture Nitra
,
2012
)
Quality of gluten-free buckwheat-rice bread
Dvořáková, Petra
;
Burešová, Iva
;
Kráčmar, Stanislav
(
Slovak Univ Agriculture Nitra
,
2013
)
Zobrazují se záznamy 181-200 z 1922
předchozí strana
další strana
Prohledat DSpace
Prohledat DSpace
V této kolekci
Rozšířené hledání
Procházet
Vše v DSpace
Komunity a kolekce
Dle data publikování
Autoři
Interní autoři
Názvy
Klíčová slova
Vydavatel
Publikace
Tato kolekce
Dle data publikování
Autoři
Interní autoři
Názvy
Klíčová slova
Vydavatel
Publikace
Můj účet
Přihlásit se