Domovská stránka DSpace
→
Recenzovaný odborný článek
→
Fakulta technologická
→
Prohlížení Fakulta technologická dle autora

Prohlížení Fakulta technologická dle autora "Bezděková, Karla"

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

The impact of Chios mastic gum on textural, rheological and melting properties of spread-type processed cheese during storage

Salek, Richardos-Nicolaos; Lorencová, Eva; Míšková, Zuzana; Lazárková, Zuzana; Pachlová, Vendula; Adámek, Richard; Bezděková, Karla; Buňka, František (Elsevier Ltd, 2020)

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

Prohledat DSpace

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v DSpace
Tato kolekce

Můj účet

Přihlásit se