Hledat

Filtry

Filtry použijte na upřesnění výsledků vyhledávání.

Aktuální filtry:






Nové filtry:

Zobrazuje se 1 z celkem 1 záznamů komunity: Recenzovaný odborný článek. (0.032 vteřiny)

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

1

The combined effects of fat content, calcium chloride, and coagulant concentration on the development of cheese curd structure

Moudrá, Kateřina; Pachlová, Vendula; Černíková, Michaela; Šopík, Tomáš; Buňka, František (Elsevier, 2017)

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

1

Prohledat DSpace

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v DSpace
Tato komunita

Můj účet

Přihlásit se

Prohlížení

Autor
- Buňka, František (1)
- Moudrá, Kateřina (1)
- Pachlová, Vendula (1)
- Černíková, Michaela (1)
- Šopík, Tomáš (1)
Datum publikování
- 2017 (1)