Domovská stránka DSpace
→
Recenzovaný odborný článek
→
Prohlížení Recenzovaný odborný článek dle autora

Prohlížení Recenzovaný odborný článek dle autora "Faměra, Oldrich"

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

The comparison of the effect of added amaranth, buckwheat, chickpea, corn, millet and quinoa flour on rice dough rheological characteristics, textural and sensory quality of bread

Burešová, Iva; Tokár, Marian; Mareček, Jan; Hřivna, Ludek; Faměra, Oldrich; Šottníková, Viera (Academic Press Ltd.Elsevier Science Ltd., 2017)

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

Prohledat DSpace

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v DSpace
Tato komunita

Můj účet

Přihlásit se