Prohlížení Recenzovaný odborný článek dle předmětu "fermentation"

Zobrazují se záznamy 1-4 z 4

Digestive organs, caecal metabolites and fermentation pattern in coypus (Myocastor coypus) and rabbits (Oryctolagus cuniculus)

Marounek, Milan; Skřivan, Miloš; Březina, Pavel; Hoza, Ignác (Veterinárni a farmaceutická univerzita Brno, 2005-03)
Řízení technologického procesu fermentace

Pokorný, Pavel; Vašek, Vladimír (FCC Public, s.r.o., 2004)
A study on the applicability of thermodynamic sensors in fermentation processes in selected foods

Adámek, Martin; Matyáš, Jiří; Adámková, Anna; Mlček, Jiří; Búran, Martin; Černeková, Martina; Ševčíková, Veronika; Zvonková, Magdaléna; Slobodian, Petr; Olejník, Robert (MDPI, 2022-03-03)
Use of a thermodynamic sensor in monitoring fermentation processes in gluten-free dough proofing

Adámek, Martin; Zvonková, Magdaléna; Burešová, Iva; Búran, Martin; Ševčíková, Veronika; Šebestíková, Romana; Adámková, Anna; Skowronková, Nela; Mlček, Jiří (MDPI, 2023)

Zobrazují se záznamy 1-4 z 4

Prohledat DSpace