Prohlížení dle předmětu "flour"

Zobrazují se záznamy 1-6 z 6

Baking quality of wheat-rye mixtures

Dvořáková, Petra; Burešová, Iva; Kráčmar, Stanislav; Matoušek, Tomáš; Ponížil, Petr; Kučerová, Jindřiška; Faměra, Oldřich (Mendelova univerzita v Brně, 2011)
Biologically active compounds contained in grape pomace

Vojáčková, Klára; Mlček, Jiří; Škrovánková, Soňa; Adámková, Anna; Adámek, Martin; Orsavová, Jana; Bučková, Martina; Fic, Vlastimil; Kouřimská, Lenka; Búran, Martin (HACCP Consulting, 2020)
Buckwheat as a gluten-free cereal in combination with maize flour

Dvořáková, Petra; Burešová, Iva; Kráčmar, Stanislav (Slovak Univ Agriculture Nitra, 2012)
Influence of selected factors on the content and properties of starch in the grain of non-food wheat

Faměra, Oldřich; Mayerová, Markéta; Burešová, Iva; Kouřimská, Lenka; Prášilová, M. (Česká akademie zemědělských věd, 2015)
Prediction of protein fractions distribution in wheat (Triticum aestivum L.) mill products

Hřivna, Luděk; Homola, Luděk; Burešová, Iva; Smutná, Pavlína (Akademiai Kiadó, Rt., 2013)
Sensor systems for detecting dough properties fortified with grape pomace and mealworm powders

Adámek, Martin; Adámková, Anna; Mlček, Jiří; Vojáčková, Klára; Faměra, Oldřich; Búran, Martin; Hlobilová, Veronika; Bučková, Martina; Baroň, Mojmír; Sochor, Jiří (MDPI AG, 2020)

Zobrazují se záznamy 1-6 z 6

Prohledat DSpace