Domovská stránka DSpace
→
Prohlížení dle předmětu

Prohlížení dle předmětu "chocolate milk drink"

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

The effect of furcellaran addition and high-pressure homogenization process on the physicochemical, rheological and sensory properties of chocolate milk drinks

Rejdlová, Anita; Kůrová, Vendula; Lorencová, Eva; Lazárková, Zuzana; Cmajdálková, Lucie; Zálešáková, Ludmila; Nastaj, Maciej; Sołowiej, Bartosz G.; Pětová, Markéta; Kašparovský, Tomáš; Salek, Richardos-Nicolaos (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2025)

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

Prohledat DSpace

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v DSpace

Můj účet

Přihlásit se