Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| The impact of phosphate- and citrate-based emulsifying salts on processed cheese techno-functional properties: A review | 722 |
Návštěvy celkem za měsíc
| prosinec 2025 | leden 2026 | únor 2026 | březen 2026 | duben 2026 | květen 2026 | červen 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The impact of phosphate- and citrate-based emulsifying salts on processed cheese techno-functional properties: A review | 24 | 26 | 29 | 16 | 41 | 79 | 303 |
Stažení souborů
| Zobrazení |
|---|
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 282 |
| South Africa | 49 |
| China | 45 |
| Brazil | 44 |
| Japan | 39 |
| Vietnam | 27 |
| France | 24 |
| United Kingdom | 21 |
| Latvia | 21 |
| India | 10 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| Johannesburg | 42 |
| Tokyo | 39 |
| San Jose | 31 |
| Lewes | 27 |
| San Mateo | 25 |
| Orem | 15 |
| Salt Lake City | 13 |
| Madison | 10 |
| Hanoi | 9 |
| Chicago | 8 |
