Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| The impact of phosphate- and citrate-based emulsifying salts on processed cheese techno-functional properties: A review | 994 |
Návštěvy celkem za měsíc
| únor 2026 | březen 2026 | duben 2026 | květen 2026 | červen 2026 | červenec 2026 | srpen 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The impact of phosphate- and citrate-based emulsifying salts on processed cheese techno-functional properties: A review | 29 | 16 | 41 | 79 | 466 | 98 | 11 |
Stažení souborů
| Zobrazení |
|---|
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 413 |
| China | 59 |
| Brazil | 51 |
| South Africa | 49 |
| Japan | 43 |
| France | 38 |
| Vietnam | 34 |
| Latvia | 32 |
| United Kingdom | 26 |
| Lithuania | 19 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| Lewes | 53 |
| San Jose | 48 |
| Tokyo | 43 |
| Johannesburg | 42 |
| San Mateo | 26 |
| Orem | 25 |
| Madison | 21 |
| Salt Lake City | 16 |
| Chicago | 13 |
| Hanoi | 13 |
